ቆዳውን በቀላሉ ማስወገድ እንዲችሉ ቲማቲሙን ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ያጠቡ እና ያቃጥሉት. ቆዳውን ያስወግዱ, ከዚያም የቲማቲሙን ሥጋ ይቁረጡ እና ይቁረጡ.

አተርን እና ካሮትን እጠቡ. ከዚያም ካሮትን ይላጩ, ያጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ.

ካሮትን እና አተርን በእንፋሎት አፍስሱ እና ምግብ ማብሰያው ከማብቃቱ 5 ደቂቃዎች በፊት ዓሳውን ይጨምሩ (መበስበሱን ያረጋግጡ)።

ሩዙን በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ይቅቡት እና ያፈስሱ። በአምራቹ የዝግጅት መመሪያ መሰረት በሚፈላ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ያብስሉት ፣ ከዚያ በሚቀልጥበት ጊዜ እንደገና ያጠቡ።

ከእሳቱ ውጪ, ለማሞቅ, ሩዝ, በአፍ ውስጥ የሚቀልጥ ካሮት, የቲማቲም ሥጋ, አተር, የተከተፈ ዓሳ እና ትንሽ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም. ከዚያም የዘይት ድብልቅን ጠብታ ይጨምሩ.

ከተከፈተው እና ያልተጠናቀቀ ምግብ የተረፈው መጣል አለበት.

ህጻኑ ቀጥ ብሎ ተቀምጦ መብላት አለበት, ከእድሜው ጋር በተጣጣመ ከፍ ያለ ወንበር ላይ የመውደቅ አደጋ ሳይኖር, እና ሁልጊዜም በአዋቂ ሰው ቋሚ ቁጥጥር ስር ነው.

ቢኤ22-334