እጠቡ, ግንዱን እና ዘሩን ያስወግዱ. በርበሬውን በመስቀል አቅጣጫ ይቁረጡ. ባርኔጣውን ያቆዩት።

ድንቹን እጠቡ, ይላጩ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ.

ድንቹን በትንሽ ውሃ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።

የተፈጨውን ስጋ በድስት ውስጥ ያብስሉት።

ስጋውን በተፈጨ የድንች ቁርጥራጮች ውስጥ ይቀላቅሉ እና የወይራ ዘይት, ክሬም እና የታጠበ እና በጥሩ የተከተፈ ፓሲስ ይጨምሩ.

ባርኔጣውን በላዩ ላይ በማስቀመጥ በርበሬውን በዚህ ድብልቅ ይሙሉት እና ሁሉንም ነገር በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያዘጋጁ።

በርበሬው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።

በማብሰያው መጨረሻ ላይ ቆዳውን በቀስታ ያስወግዱ ፣ የተሞላውን በርበሬ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሕፃኑ ሳህን ላይ ያዘጋጁ!

ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

በቫይታሚን ሲ የበለፀገ እና ወጣቶችን (ከ 12 ወር ጀምሮ) እና ጎልማሶችን የሚስብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን።

ህጻኑ ቀጥ ብሎ ተቀምጦ መብላት አለበት, ከእድሜው ጋር በተጣጣመ ከፍ ያለ ወንበር ላይ የመውደቅ አደጋ ሳይኖር, እና ሁልጊዜም በአዋቂ ሰው ቋሚ ቁጥጥር ስር ነው.

ቢኤ21-180